Паста, приготовленная вручную, приобретает неповторимый вкус благодаря сочетанию с обжаренными грибами, луком-шалотом и чесноком. Фламбирование на коньяке добавляет блюду утонченную нотку и приятный аромат. Завершающим штрихом является трюфельное масло, которое подчеркивает вкус и делает блюдо еще более изысканным