Окрошка на квасе с пастрами - освежающий летний суп на основе кваса. Легкую пикантность нашему супу придает сливочный хрен и дежонская горчица. В состав окрошки так же входят свежий щавель, пастрами, яйцо, редис, огурец, что придает блюду баланс во вкусе и подчеркивает его.